Abattage steak haché – août 2016

L’abattoir de Charlieu vous propose un prochain abattage pour une fabrication de steak hachés congelés. abattage steak hâché - août 2016

Pour plus de renseignements ou pour programmer vos abattages n’hésitez pas à nous contacter !

 

Pour les clients souhaitant des steak hachés, pensez à préparer votre cahier des charges avec les informations suivantes :

  • adresse de livraison
  • numéro de téléphone (communiqué au transporteur pour la livraison)
  • poids des colis souhaité : 3 ou 6 kg
  • partie(s) de la carcasse que vous souhaitez conserver

Par défaut le grammage sera de 100 g. En cas de demande importante, des steak de 120 g pourront être fabriqués (sous réserve).

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